Strenge Regeln. Software, die offen sagt, was sie kann.
Wer seine Lagen klassifiziert, unterwirft sich Regeln, die weit über das Weingesetz hinausgehen: Höchsterträge, Handlese, Reifezeiten, gestaffelte Termine. Wir haben die Regelwerke gelesen und schreiben daneben, was Weintailor heute abbildet, was nur teilweise geht und was noch fehlt. Ohne Schönfärberei.
Die kleinen Ziffern sind Fundstellen – jede Regel mit Quelle und Prüfdatum, alle unten auf der Seite.
CloudDNA GmbH ist mit keinem der genannten Verbände verbunden und wird von keinem empfohlen. Die Namen stehen hier nur, um die Regelwerke zu beschreiben, die wir lesen. Regeln ändern sich – in Deutschland etwa gerade durch die gesetzliche Verankerung von Erstem und Großem Gewächs1. Maßgeblich ist immer das Original.
Was Ihre Herkunft verlangt.
Eine Auswahl der Regeln, die sich dokumentieren lassen – und die deshalb in eine Software gehören.
VDP
- 75 / 60 / 50 hl/ha2 für Guts- und Ortswein, Erste Lage, Große Lage
- Selektive Handlese, physiologisch vollreife Trauben
- GROSSES GEWÄCHS weiß ab 1. September des Folgejahres, rot ab 1. September des zweiten Jahres nach der Lese, mit mindestens 12 Monaten Fassreife
STK
- höchstens 4.500 l/ha3 für Erste und Große STK Ried
- Reben mindestens 12 bzw. 15 Jahre alt
- Große STK Ried mit 18 Monaten Reifezeit
ÖTW
- 60 / 50 hl/ha4 für Erste und Große Lage, Handlese
- Keine Anreicherung, keine Herbizide und Insektizide
- Betrieb bio oder nachhaltig zertifiziert
Eruption · Vulkanland Steiermark DAC
- ausschließlich handgelesene Trauben5 auf allen Stufen
- Orts- und Riedenwein frühestens ab 1. April zur Prüfnummer, ab 1. Mai in Verkehr
Eisenberg DAC
- Blaufränkisch, auf Orts- und Riedenebene auch Welschriesling6
- höchstens 4 g/l unvergorener Zucker
- Riedenwein Blaufränkisch erst im zweiten Jahr nach der Lese
Vinea Wachau
- Steinfeder®, Federspiel®, Smaragd®7 nach Alkoholgehalt
- Trauben ausschließlich aus der Wachau, zertifizierte Nachhaltigkeit
Dazu das Gesetz: In Österreich dürfen „Erste Lage“ und „Große Lage“ nur DAC-Weine aus klassifizierten Rieden mit Handlese8 tragen, für Qualitäts-, Prädikats- und DAC-Weine gilt eine Hektarhöchstmenge von 6.750 l9, und ohne staatliche Prüfnummer10 kommt kein Qualitätswein in den Handel.
Ihre Anforderung – unser Stand.
Drei Zustände, nichts dazwischen. „Noch nicht“ heißt: Heute gibt es das in Weintailor nicht.
heute im aktuellen Release nutzbar mit Einschränkung vorhanden, mit genannter Grenze noch nicht nicht vorhanden
| Anforderung | Weintailor heute | Status |
|---|---|---|
| Rieden und Lagen als Stammdaten | Ried, Katastralgemeinde, Fläche, Sorte, GIS-Karte11 | heute |
| Mostgewicht je Lesepartie | °KMW oder °Oe je Annahme, mit Umrechnung12, dazu Ried und Qualitätsstufe. | heute |
| Kellerbuch mit Änderungsnachweis | Hash-Kette, Storno statt Löschen, Prüfung per Knopfdruck13, dazu ein Dossier zur Vorbereitung auf die Kellereiinspektion14. Ob die elektronische Form im Einzelfall anerkannt wird, entscheidet die Kontrollbehörde. | heute |
| Rückverfolgung Ried → Partie → Füllung | Daten verknüpft, Füllung mit Losnummer15. Eine durchgehende Ansicht ist in Arbeit. | mit Einschränkung |
| Staatliche Prüfnummer (AT) | Antragsentwurf aus Charge und Laborwerten16, Statusverfolgung. Einreichen tun Sie. | mit Einschränkung |
| Erntemeldung (AT) | Entwurf mit Plausibilitätsprüfung, CSV im Wein-Online-Format17. Keine Übermittlung. | mit Einschränkung |
| Höchstertrag je Ried prüfenVDP, STK, ÖTW, Weingesetz | Fläche und Lesemenge liegen vor, die Auswertung gegen Grenzwerte fehlt. Bis dahin: Ertrags-Check auf dieser Seite. | noch nicht |
| Handlese je Partie nachweisenVDP, ÖTW, STK, Vulkanland, Erste/Große Lage AT | Kein eigenes Merkmal an der Lesepartie. | noch nicht |
| Herkunftsstufe je WeinGebiets-, Orts-, Riedenwein · Guts-, Orts-, Lagenwein | Qualitätsstufen nach Weingesetz vorhanden, DAC-Stufen nur als Freitext. | noch nicht |
| Termine je StufePrüfnummer-Antrag, Inverkehrbringen, Reifezeit | Kein Fristenkalender nach Herkunftsstufe. | noch nicht |
| AP-Nummer (DE) | Nicht vorhanden. | noch nicht |
| Zertifikate | Bio und Demeter hinterlegen18, Biodynamik-Kalender. | heute |
| E-Label | Zutaten und Nährwerte per QR-Code19, wie es die EU-Verordnung20 erlaubt. Nur auf Deutsch. | mit Einschränkung |
| Handel, Gastronomie, Export | Preislisten und B2B-Portal21. Fremdwährungen und Ausfuhrpapiere fehlen. | mit Einschränkung |
| Präsentationen und Verkostungen | Events mit Buchung, Live-Verkostung, Messeplanung22. | heute |
| Subskription und Zuteilung | Weinclub mit Abo23 vorhanden, Zuteilung knapper Weine nicht. | noch nicht |
| Mehrsprachigkeit | Oberfläche derzeit nur Deutsch24. | noch nicht |
Liegt Ihre Ried unter der Grenze?
Fläche, Lesegut und Ausbeute eingeben. Gerechnet wird nur in Ihrem Browser, nichts wird gespeichert oder gesendet. Ein Rechner auf unserer Website, keine Produktfunktion – in Weintailor fehlt diese Auswertung noch.
- VDP.GUTSWEIN · VDP.ORTSWEIN275 hl/ha
- Weingesetz Österreich96.750 l/haHektarhöchstmenge für Qualitätswein und DAC
- VDP.ERSTE LAGE® · ÖTW Erste Lage460 hl/ha
- VDP.GROSSE LAGE® · ÖTW Große Lage50 hl/ha
- Erste und Große STK Ried34.500 l/ha
Umrechnung von Trauben in Liter über Ihre Ausbeute. Ob ein Regelwerk Lesegut, Most oder Wein meint und welche Toleranzen gelten, steht im jeweiligen Original – dieser Rechner ersetzt keine Prüfung.
Die Lücken schließen wir mit Ihnen, nicht für Sie.
Die Zeilen mit „noch nicht“ sind keine Fußnote, sondern unser Arbeitsplan: Höchstertrag je Ried, Handlese-Nachweis, Herkunftsstufe je Wein, Termine je Stufe, AP-Nummer, Zuteilung. In welcher Reihenfolge, entscheiden die ersten Design-Partner mit. Termine nennen wir erst, wenn es gebaut ist.
Die Grundlage steht: Rieden mit Fläche11, Lesegut mit Mostgewicht12, ein Kellerbuch in Hash-Kette13. Was fehlt, ist die Regel-Ebene darüber – und genau die sollte jemand mitbauen, der sie lebt.
- Direkter Draht zum Gründer und zur Entwicklung, ohne Ticket-Hotline dazwischen.
- Ihre Regeln zuerst – wir bauen nach dem Statut, das Sie tatsächlich einhalten.
- Begleiteter Umstieg für Weine und Kunden; eine Kellerbuch-Historie übernehmen wir nicht automatisch25.
- Von Ihnen: ehrliches Feedback und die gemeinsame Abnahme jeder Regel. Ihren Namen nennen wir nur, wenn Sie es schriftlich erlauben.
Fundstellen auf dieser Seite
Die hochgestellten Ziffern im Text verweisen hierher. Antippen zeigt die Fundstelle direkt an der Textstelle, alle Fundstellen der Website stehen gesammelt auf einer Seite.
- 1
Erstes und Großes Gewächs im Weinrecht ↑Gesetz · Bundesrat, Drucksache 272/26; VDP-Pressemitteilung · geprüft am 03.10.2026
- 2
VDP-Klassifikation ↑Verband · Verband Deutscher Prädikatsweingüter, Klassifikation · geprüft am 03.10.2026
- 3
STK-Klassifikation ↑Verband · Steirische Terroir- und Klassikweingüter · geprüft am 03.10.2026
- 4
ÖTW-Kriterien ↑Verband · ÖTW, Journal (Mai 2026) und ÖTW-Präsentation 2024 (veröffentlicht auf vinaria.at) · geprüft am 03.10.2026
- 5
Eruption – Winzer im Vulkanland ↑Verband · eruption.at; DAC-Verordnung „Vulkanland Steiermark“, BGBl. II Nr. 299/2018 · geprüft am 03.10.2026
- 6
Eisenberg DAC ↑Gesetz · DAC-Verordnung „Eisenberg“, Rechtsinformationssystem des Bundes (RIS) · geprüft am 03.10.2026
- 7
Vinea Wachau Codex ↑Verband · Vinea Wachau Nobilis Districtus · geprüft am 03.10.2026
- 8
„Erste Lage“ und „Große Lage“ in Österreich ↑Gesetz · § 1a Weinbezeichnungsverordnung · geprüft am 03.10.2026
- 9
Hektarhöchstmenge Österreich ↑Behörde · BMLUK, Weingesetz 2009 · geprüft am 03.10.2026
- 10
Staatliche Prüfnummer ↑Behörde · Unternehmensserviceportal (USP), Wein – staatliche Prüfnummer · geprüft am 03.10.2026
- 11
Rieden und Lagen als Stammdaten ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Weingarten · geprüft am 03.10.2026
- 12
Traubenannahme mit Mostgewicht ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Lese · geprüft am 03.10.2026
- 13
Kellerbuch mit Hash-Kette ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Kellerbuch · geprüft am 03.10.2026
- 14
Vorbereitung auf die Kellereiinspektion ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul BKI-Vorbereitung · geprüft am 03.10.2026
- 15
Partien, Füllung und Losnummer ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Module Partien und Füllung · geprüft am 03.10.2026
- 16
Antrag auf staatliche Prüfnummer als Entwurf ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Prüfnummer · geprüft am 03.10.2026
- 17
Erntemeldung Österreich – vorbereitet, nicht übermittelt ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Meldewesen AT · geprüft am 03.10.2026
- 18
Bio- und Demeter-Zertifikate ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Module Zertifikate und Biodynamik · geprüft am 03.10.2026
- 19
E-Label mit Zutaten und Nährwerten ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul E-Label · geprüft am 03.10.2026
- 20
Zutaten und Nährwerte auf Wein ↑Gesetz · Verordnung (EU) 2021/2117 · geprüft am 03.10.2026
- 21
Preislisten und B2B-Portal ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Module Preislisten und B2B-Portal · geprüft am 03.10.2026
- 22
Events, Verkostungen, Messen ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Module Events und Verkostungen · geprüft am 03.10.2026
- 23
Weinclub mit Abo ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Weinclub · geprüft am 03.10.2026
- 24
Rechner, Tablet, Telefon ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Geräte und Offline · geprüft am 03.10.2026
- 25
Umstieg mit KI-Spaltenzuordnung ↑Produkt · Weintailor Produktstand, Release 27.09.2026, Modul Umstieg · geprüft am 03.10.2026