WeintailorWeintailor
Weingüter in AT · DE · CH — von der Wachau bis Wallis.

Das Weingut-Betriebssystem, das die Arbeit selbst erledigt.

Every vintage, made to measure. Weinberg, Keller, Kundschaft und Kammer — in einer Plattform. KI-Assistenz mit Freigabe-Prinzip, provider-agnostisch, EU-gehostet. Aus Österreich.

Live-Demo startenWarum Weintailor?

Keine Kreditkarte, drei echte Demo-Betriebe. Aus Österreich, Hosting in der EU.

Tank-Keller
Etage 0 / 1 / 2
Tank 6 · Riesling Smaragd 2023
17.5 °C · Oechsle 62 · pH 3.15 · Gärung aktiv

Digitale Kellerkarte — Fässer, Tanks und Etagen wie im echten Keller.

Wofür brauchst du Weintailor?

Sechs Persona-Pfade.

Wähle den Pfad, der zu deinem Betrieb passt — jede Persona hat ihren eigenen Pain-Einstieg, ihren eigenen Beweis und einen direkten Demo-Absprung in den passenden Beispielbetrieb.

Warum Weintailor

Kein Marketing-Sprech. Sechs Fakten.

  • HITL
    Freigabe-Prinzip

    KI-Vorschläge landen in einer Inbox. Nichts geht raus ohne Ihren Klick.

  • 6
    KI-Provider bindbar

    Pro Feature konfigurierbar: Anthropic, OpenAI, Google, Mistral, Cohere, Aleph Alpha.

  • EU
    Hosting & Verarbeitung

    Supabase EU-West. EU-souveräne Provider (Mistral, Aleph Alpha) auf Wunsch pro Feature.

  • 3
    Länder nativ

    AT · DE · CH — Kellerbuch, Meldewesen, Fiskal (RKSV/TSE), FiBu (RLG/SKR03/04).

  • SHA
    Kellerbuch-Hash-Chain

    Revisionssicher, lückenlose Nummern. Ausgelegt für BKI (AT). DE-Zulassung in Vorbereitung.

  • EU-VO
    E-Label 2021/2117

    Zutaten- und Nährwertdeklaration digital, QR-Code auf dem Etikett.

So arbeitet die KI

Vorschlagen. Du gibst frei.

Weintailor arbeitet nach dem Freigabe-Prinzip (Human-in-the-Loop). Belege werden nicht automatisch verbucht. Newsletter gehen nicht automatisch raus. Meldungen werden nicht automatisch eingereicht. Jeder KI-Draft landet in einer zentralen Freigabe-Inbox — mit Kontext, Modell-Info und Bestätigen-Knopf.

KI-Prinzip verstehenModul-Details
KI schlägt vor
  • Belege aus Foto → Konto-Vorschlag
  • Meldungs-Draft mit Plausi-Check
  • Newsletter-A/B-Winner via z-Test
Freigabe-Inbox

Alles landet zentral in approval_items. Du siehst Draft, Provider, Kontext — und entscheidest.

Du gibst frei
  • Buchen, versenden, einreichen erst per Klick
  • Audit-Log dokumentiert, wer wann was
Alles in einer Plattform

Acht Domänen. Ein System.

Weinberg, Keller, Vertrieb und Meldewesen hängen im Betrieb zusammen. Weintailor bildet diese Bereiche in einer Plattform ab — statt in mehreren getrennten Tools.

Alle Funktionen im Detail
Drei Winzer, drei Regionen

Warum sie umgestiegen sind.

Kein Marketing-Sprech. Drei Gespräche mit Winzern, die mit Weintailor arbeiten — vom Vulkanland bis zur Grenze.

Alle Geschichten
  • Vulkanland, Steiermark

    Vom Ordner-Stapel zur digitalen Kellerkarte — in einer Lese.

    Vierte Generation, gerade das Weingut des Vaters übernommen. 4,5 Hektar am Rand einer kleinen Gemeinde, drei Blaufränkisch-Fässer im Hof-Keller, drei Betoneier hinter dem Wohnhaus, ein Presshaus, in dem noch Großmutters …

    Ganze GeschichteLive-Demo
  • Eisenberg, Südburgenland

    Ein Blaufränkisch-Winzer im Grenzgebiet — und der stille Schrecken der Belege.

    Sein Betrieb liegt so weit im Süden, dass die Vinothek fast schon jenseits der ungarischen Grenze steht. Zwei Hektar Blaufränkisch am Eisenberg, DAC-Riedenlage, ein Halbstückfass, ein alter Traktor, drei Kunden in Wien, …

    Ganze GeschichteLive-Demo
  • Südsteiermark

    Der Buschenschank an der Weinstraße — ohne Kellner mit Notizblock.

    An einem Sommer-Wochenende sitzen 80 Menschen im Buschenschank. Der Sauvignon Blanc geht aus dem Fass in die Karaffe, die Karaffe an den Tisch, der Schilcher ins Achtel. Wer wie viel bekommen hat, wurde bisher in einem A…

    Ganze GeschichteLive-Demo
Aus Österreich, Hosting in der EU.

Ihre Kundendaten gehören Ihnen.

Wir nehmen keine Provision auf Ihre Bestellungen, keine Prozente auf Umsätze, keine Gebühr pro Weinclub-Mitglied. Wir bauen Software. Sie machen Wein. Ende der Geschichte.

Pilotprogramm ansehenDemo starten
  • Alle Daten in EU-Rechenzentren (Supabase EU-West).
  • EU-sovereign KI-Option: Mistral + Aleph Alpha.
  • Verschlüsselung im Ruhezustand, TLS 1.3 überall.
  • Kunden-Export jederzeit — CSV, JSON, DSGVO-vollständig.
  • Kein Datenverkauf, keine Kundendaten für Trainingsdaten.
  • Vollständige Kündigungsklarheit — Ihre Rechnungsdaten bleiben Ihre.

Häufige Fragen.

Was macht Weintailor anders?
Weintailor ist als ein System gedacht — Kellerbuch, Meldewesen, Faktura, FiBu, Shop, POS und CRM verzahnt statt nebeneinander. KI-Assistenz nach Freigabe-Prinzip (HITL): jeder Vorschlag ist ein Draft mit Bestätigen-Button, nichts wird automatisch versendet. Provider-agnostisch (pro Feature Anthropic, OpenAI, Google, Mistral, Cohere, Aleph Alpha wählbar), EU-Hosting. Kellerbuch mit Hash-Chain und lückenlosen Nummern, ausgelegt für BKI (AT); DE-Zulassung in Vorbereitung.
Ist Weintailor auch für pauschalierte Betriebe geeignet?
Ja. Das FiBu-Modul unterstützt AT-Landwirtschaftspauschalierung nach §22 UStG genauso wie regulär versteuernde GmbHs mit RLG. Für DE-Betriebe wählen Sie SKR03 oder SKR04. DATEV-Export (DE), BMD-Journal (AT) — Ihr Steuerberater bleibt im gewohnten System.
Wie funktioniert das mit der Rechnung an B2B-Kunden in Deutschland?
Weintailor erzeugt neben dem PDF automatisch die XRechnung im UBL/CII-Format, einbettbar als ZUGFeRD-hybrid in eine PDF-A3. Das ist seit 2025 bei Firmen-Kunden in Deutschland Pflicht.
Was macht die KI genau, und wo hält sie sich raus?
Sie liest nur Ihre eigenen Daten: Sortiment, Bestand, Kundenhistorie, Fermentationslogs. Empfiehlt einen Wein für einen Kunden auf Basis früherer Käufe. Draftet die Zutatendeklaration nach EU-VO 2021/2117. Erkennt Belege im Foto. Sie schreibt aber nichts ohne Freigabe — jeder Vorschlag ist ein Draft mit "Bestätigen"-Button (HITL). Zusätzlich ein Voice-Linter, der markiert, wenn ein KI-Text nicht zu Ihrer Marke passt — ohne Auto-Rewrite.
Was kostet Weintailor?
Wir starten mit einem Pilotprogramm — Konditionen individuell, gemeinsam mit den ersten Betrieben festgelegt. Details unter /pilotprogramm oder direkt in der Demo.
Muss ich mein bestehendes System wegwerfen?
Nein — Weintailor liest CSV-Exporte aus Winestro, wineNET und LBG direkt ein (Kunden, Weine, Bestand). Für Ihre Buchhaltung liefern wir BMD-Journal (AT) und DATEV-Format (DE).
Wo laufen meine Daten?
In EU-Rechenzentren (Supabase EU-West). Für KI-Verarbeitung gibt es EU-sovereign Optionen (Mistral, Aleph Alpha). OpenAI-Anfragen laufen über den EU-Endpunkt eu.api.openai.com. Verschlüsselung im Ruhezustand, TLS 1.3 überall. Wir verkaufen keine Daten und trainieren keine Modelle mit Ihren Kundendaten.
Für kleine und mittlere Weingüter in AT · DE · CH.

Nehmen Sie den Herbst 2026 als Chance.

Starten Sie mit einem echten Demo-Betrieb, klicken Sie durch — Kellerkarte, Rechnung, Beleg-KI, POS, Growth-Playbook. Ohne Anmeldung, ohne Karte.

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