„Die KI macht das schon“ führt in echten Betrieben zu Fehlbuchungen, falschen Newslettern und peinlichen Meldungen. Der Betreiber will Kontrolle, nicht Blindflug.
Jedes KI-Feature ist einzeln konfigurierbar: welcher Provider (Anthropic, OpenAI, Google Gemini, Mistral, Cohere, Aleph Alpha), welches Modell, wie viel Kontext.
Die KI produziert immer nur Drafts. Diese landen in der zentralen Freigabe-Inbox (`approval_items`) — mit Kontext, Modell-Info und Bestätigen-Knopf.
Du entscheidest: freigeben, ablehnen, zurückrufen. Nichts wird ohne deinen Klick versendet, gebucht oder veröffentlicht.
Weintailor arbeitet nach dem Freigabe-Prinzip: die KI schlägt vor, du entscheidest. Nichts wird ohne deinen Klick versendet, gebucht oder eingereicht.
Weintailor hostet auf Supabase EU-West. KI-Provider sind pro Feature wählbar; für EU-Datenhoheit gibt es Mistral (Frankreich) und Aleph Alpha (Deutschland). OpenAI läuft über eu.api.openai.com. Kein Training mit deinen Daten.
Rechtsgrundlage: EU-AI-Act (Art. 6 High-Risk-Klassifikation, Transparenzpflichten Art. 52)
Keine Rechtsberatung — bitte prüfen Sie mit Ihrer Kanzlei, was konkret für Ihren Betrieb gilt.
Keine Anmeldung, keine Kreditkarte. Die Demo-Daten setzen sich nächtlich zurück — probier alles aus.
Freigabe-Inbox öffnen (Sonnleiten, Wachau)Weil Provider unterschiedliche Stärken haben — Vision ist mit Anthropic top, Web-Suche mit Gemini schnell, EU-Datenhoheit nur mit Mistral oder Aleph Alpha. Du sollst pro Feature das richtige Werkzeug wählen können.
Nur was das jeweilige Feature technisch braucht (z. B. Bestellhistorie für die Sommelier-KI). Nichts wird zu Trainingszwecken übermittelt; das ist mit allen Providern vertraglich ausgeschlossen.
Ja. Jedes Feature ist einzeln deaktivierbar. Weintailor läuft komplett ohne KI, wenn du das möchtest — die Fach-Module (Kellerbuch, FiBu, Meldewesen, Kassa) sind davon unabhängig.
Revisionssicher, lückenlose Nummern, SHA-Hash-Chain — ausgelegt für BKI (AT).
XRechnung + ZUGFeRD in einer Datei. FiBu mit DATEV/BMD/FreeFinance-Export.
Kunden-Geschmacksprofile + RFM-Segmente + Newsletter-A/B mit z-Test.
